Aysberq kahı baxımı: aysberq kahı başlarını necə böyütmək olar


Müəllif: Liz Baessler

Iceberg, bəlkə də dünyanın hər yerindəki baqqal mağazalarında və restoranlarda ən məşhur kahı çeşididir. Ən ləzzətli olmasa da, toxumasına görə qiymətlidir, xırtıldığını salatlara, sendviçlərə və bir az əlavə böhrana ehtiyac ola biləcək hər hansı bir şeyə verir. Bəs adi köhnə baqqal dükanının marul rəhbərini istəmirsinizsə nə edərsiniz?

Öz Iceberg kahı bitkisini yetişdirə bilərsənmi? Əmin ola bilərsiniz! Necə olduğunu öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Iceberg kahı nədir?

Iceberg kahı, 1920-ci illərdə Kaliforniyanın Salinas Vadisində yetişdirildikdə və sonra ABŞ-a buzla qatarla göndərildiyi zaman geniş populyarlıq qazandı və adını da qazandı. O vaxtdan bəri xırtıldayan toxuması ilə hər yerdə restoran və yemək süfrələrini bəzəyən ən populyar kahılardan biridir.

Iceberg kahı, əslində o qədər populyardır ki, son illərdə pis bir raplə qarşılaşır, hər yerdə yayılması və xoşagəlməzliyi ilə səslənir və daha mürəkkəb və canlı əmioğluları unudur. Lakin Iceberg-in öz yeri var və demək olar ki, hər şey kimi, onu öz bağınızda yetişdirirsinizsə, məhsul koridorunda almaqdan daha çox razı qalacaqsınız.

Iceberg kahı bitki məlumat

Iceberg bir qulaqlıqdır, yəni yarpaqlı formada deyil, topda böyüyür və nisbətən kiçik, sıx dolaşıq başları ilə bilinir. Xarici yarpaqlar parlaq yaşıldır, daxili yarpaqlar və ürək açıq yaşıldan sarıya, bəzən də ağ rəngdədir.

Theentire Iceberg kahı bitkisi çox yumşaq bir ləzzətə sahib olsa da, başın ortası ən şirin hissəsidir, daha güclü salat və sendviç inqrediyentləri üçün abackdrop kimi idealdır.

Iceberg kahı necə yetişdirilir

Iceberg kahı yetişdirmək, digər növ kahı yetişdirməyə bənzəyir. Toxumlar torpağa bahar aylarında işə yaranan kimi birbaşa yerə əkilə bilər və ya əkilmədən 4-6 həftə əvvəl qapalı yerlərdə başlaya bilər. Bu üsul, payız məhsulu əkirsinizsə, ən yaxşısıdır, çünki toxum açıq yayda isti yayında cücərməyəcəkdir.

Yetkinlik üçün dəqiq say günləri dəyişir və Aysberq lettepeplanları məhsula hazır olmaq üçün 55 ilə 90 gün arasında bir yerə gedə bilər. Ən çox marul kimi, Iceberg isti havada sürətlə cıvata meyllidir, buna görə yaz məhsullarını mümkün qədər erkən əkmək tövsiyə olunur. Məhsul yığmaq üçün böyük olduqdan sonra bütün başını götürün və sıx bir şəkildə hiss edin. Xarici yarpaqlar yeməlidir, lakin şirin daxili yarpaqlardan yemək o qədər də xoş deyil.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Aysberq kahı nədir - bağda buzdağı salatı yetişdirmək üçün tövsiyələr - bağ

Buna şübhə yoxdur. Aysberq kahı kraldır. Iceberg, mətbəxdə və mağazalarda ən məşhur olan baş salatıdır. Iceberg kahı, xırtıldayan, şirin şəkildə ağartılmış yarpaqların sıx bir şəkildə qurulmuş başlığına malikdir. Xaricdəki yarpaqlar yaşıl rəngə bürünmüş solğun sarıya ağ rəngli orta yarpaqlara yol verir. Ən şirin yarpaqlar mərkəzdədir. Təxminən bir ayaq diametrində böyüyən aysberq salatı, mətbəxdə salatlar, sendviçlər, qəlyanaltı ilə parçalanmış, qarnir kimi və çoxsaylı reseptlərin tərkib hissəsidir.

Iceberg kahı, uzun bir böyümə mövsümü tələb edən sərin bir hava məhsuludur. Bir çox bölgədə isti havaların vurduğu kimi yetişməyə başlayır. Nəticə başların bölünməsi və ya çürüməsi ola bilər. Yazda erkən, qapalı bir başlamağı məsləhət görürük. Yetkinlik günləri:

Bu sərin hava məhsulu yetkinləşmək üçün 80-90 günə ehtiyac duyur.

Iceberg kahı necə yetişdirilir:

Buzdağı kahı toxumları birbaşa bağçaya səpilə bilər və ya qapalı şəraitdə başlaya bilər. İsti havalar başlamazdan əvvəl kahı yetişməyə vaxt vermək üçün qapalı bir başlanğıc etməyi məsləhət görürük. Toxum qabının hər hüceyrəsinə bir neçə salat toxumu səpin. Toxumları incə başlanğıc torpaq ilə çox yüngül bir şəkildə örtün. Toxum qabındakı torpağı nəmli saxlayın. Təxminən 5-10 gündə fidanlar cücərəcək. Hüceyrə başına bir bitki üçün incə fidan. Bitkiləri incəltmək üçün kiçik bir qayçı istifadə edə bilərsiniz. Fidanları yer səviyyəsində kəsmək kifayətdir.

İpucu: Transplantasiyaya başlayarkən məhsulunuzu yaymaq üçün fidanlarınızın başlanğıcını süründürün. Məsələn, 24 bitki yetişdirmək istəyirsinizsə, bu gün toxum qabına altı əkin, bir həftə sonra daha altı əkin və s.

Bütün don təhlükəsi keçdikdən sonra bağçaya kahı fidanları nəql edildi. İdeal olaraq, onları sərin və ya buludlu bir gündə nəql edin. Transplantasiya edildikdən sonra yaxşı su. 12 "bir-birindən 18 sıra" ayrılıqda olan kosmik bitkilər.

Salatı uğurla böyütməyin hiyləsi, çox su və gübrə ilə sürətlə böyüməkdir. Torpaq zəngin və məhsuldar və yaxşı qurudulmalıdır. Torpağı nəmli saxlayın. Azotla zəngin gübrənin tez-tez istifadəsi tövsiyə olunur. Bitkilər müntəzəm maye gübrələrin tətbiq olunmasına yaxşı cavab verir.

Transplanting İpucu: İsti havada hər hansı bir kahı növü əkildikdə, bir neçə gün bitki üzərində bir növ günəş kölgəsi qoyun. Hər hansı bir müvəqqəti kölgə edəcəkdir.

İsti quru hava başlamazdan əvvəl məhsulun yetişməsi üçün vaxt ayırmaq vacibdir. Bu şərtlərdə bitki boltdur. toxuma getmək. Ayrıca parçalana bilər və ya çürüyə bilər.

Payız məhsulu üçün qapalı bir başlanğıc ən yaxşısıdır. Yay ortalarında isti torpaqda kahı toxumları yaxşı cücərmir.

Torpaq Temperaturları - Bitki mənşəli ideal cücərmə temperaturu

Aysberq kahı məhsulu:

Böyük bir məhsulunuz varsa, baş meydana gəlməyə başladıqdan sonra aysberq salatı yığmağa başlayın. Xarici yarpaqlar yeməlidir, lakin ağartılmış daxili yarpaqlar kimi şirin deyil. Başları böyük olduqda və sıx bir şəkildə yığıldıqda məhsul götürməyinizə əmin olun. Bu mərhələyə çatdıqdan sonra boltlama bir neçə gündür.


Bunnies kahı kimi. Bunnies var !? Sonra bir dovşan çəpəri gələcəyinizdədir.

Böcəklər də əsl problemə çevrilə bilər. Kahı kimi müxtəlif həşəratlar. Salat incədir və həşərat dərmanlarını mənimsəyə bilər. Bir infestasiya baş verərsə, böcək öldürücü sabunlar və üzvi itələyicilər tövsiyə edirik. Kimyəvi spreyləri seçsəniz, kahı üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün etiketi diqqətlə oxuyun. Ayrıca, çiləmə üsulundan sonra məhsulu yığmaq üçün gözləməli olduğunuz vaxta diqqət yetirin. hamısı satın aldığınız sprey etiketindədir.

Şlaklar hər növ salat üçün əsl problemdir. Müxtəlif nəzarət üsulları var. Şlaklar və ilbizlər haqqında daha çox məlumat.

Bitki problemləri və aysberq kahı xəstəlikləri:


İsti, nəmli havalarda kahı bitkiləri solub çürüyəcək.

Bitki daha yüksək istilikdə bolt və ya toxum mərhələsinə keçəcəkdir. Yaş torpaqlarda çürümələr də baş verə bilər.

Bitki problemləri - Bir çox ümumi bitki probleminin diaqnozu, səbəbləri və müalicəsi.


Aysberq kahı daha sərin havalarda inkişaf edir. Lakin, şaxtaya da həssasdır. Yaz ortasında istini və ya quru şəraiti sevmir. Son məhsuldan sonra ilk məhsulunuzu açıq havada qurun. Bölgəniz üçün ilk payız don tarixindən əvvəl payız məhsulunuzun yetişməsi üçün vaxt ayırın.


Iceberg kahı yetişdirir

Bu amerikan klassikası bir miras növüdür. Az miqdarda qida maddəsi olduğu bilinsə də, aysberq salatının xırdalanmasına bənzər bir şey yoxdur. Xırtıldayan və mülayim ləzzəti sayəsində populyardır. Bağda marulların yetişdirilməsi daha çətindir. Bu məqalə buzdağının böyüməsi üçün necə bir təlimatdır.

Nə vaxt əkmək lazımdır

Son şaxtadan 4-6 həftə əvvəl otaqda toxum əkərək erkən başlayın. Sərt donma təhlükəsi keçdikdən sonra kahı açıq havada əkmək olar. Baş kahı məhsulu yığmaq üçün ən azı 50 gün vaxt olacaq və isti isti yay temperaturlarına məruz qalmamaq istərdiniz.

Harada əkmək lazımdır

Sahə seçməyin ən vacib istiqaməti torpaqdır. Yaxşı quruyan olmalıdır, kahı kökləri suda olmağı xoşlamır.

Yer gündə altı saat günəş işığı almalıdır. Günortadan sonra kölgə alan bir yerin bəzi üstünlükləri var. Günün ən isti hissələrindəki kölgə boltların qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Nəqli necə

Hərəkət edirsinizsə ilk dəfə açıq havada başlayırsınızsa, açıq hava istiliyinə və günəş işığına uyğunlaşdırılması lazımdır. Fidan qablarını hər gün bayırda bir həftə ərzində açıq havada keçirtdikləri vaxt tədricən artıraraq gətirin.

Bahçenizdeki bir yataqla bir dəlik açın. Hər çuxur gübrə kimi altındakı bir ovuc kompost əldə edə bilər.

Fidanı qabından yumşaq bir şəkildə çıxarın. Sıxlaşmamaq və əkmək üçün kökləri əllərinizlə gevşetin. Çuxuru əlavə torpaq ilə doldurun. Onları sulayın və bitki böyüdükcə torpağı nəmləndirin.

Məhsul və saxlama

Toxumdan 50-75 gün sonra aysberq salatınız möhkəm başlar böyüyəcəkdir. Onları möhkəm hiss edərək məhsul yığmağa hazır olduqlarını yoxlayın. Başlar dolğun və yığcam olmalıdır, lakin yarpaqlar yenə də incə olmalıdır, sərt və ya acı deyil.

Məhsul yığmaq üçün başı torpaq səviyyəsində kəsin. Xarici yarpaqları nəm və ya çirklidirsə çıxarın. Əlavə nəmlənmək üçün başını quru bir kağız dəsmal ilə plastik bir torbada saxlayın. Soyuducuda bir baş kahı 3 həftəyə qədər saxlayacaq.

Zərərvericilərə qarşı mübarizə

Ən çox yayılmış kahı zərərvericiləri şlaklar, ilbizlər və dovşanlardır. Çox vaxt zərərvericilərlə problemlərin necə həll ediləcəyini müəyyənləşdirməkdə bağ mühitinizdən asılıdır. Bağ zərərvericiləri ilə necə mübarizə aparmağı öyrənmək üçün bəzi həllər.

  • Qılıncoynatma - xüsusilə dovşan və maral üçün bağın ətrafındakı yaxşı bir hasar möcüzə yaradır.
  • Companion Bitkiləri - Çiçəklər və otlar kimi aromatik bitkilər böcəkləri qarşısını alır və yırtıcı böcəkləri cəlb edir.
  • Snake Habitat - Qaya yığını qədər sadədir. Bağdakı ilan mühitinin təmin edilməsi sümük və salyangoz populyasiyalarının azalmasına kömək edir.

Bağınıza uyğun bir kombinasiya tapana qədər bir çox zərərvericilərə qarşı mübarizə strategiyasını sınaqdan keçirin. Biraz inadla aysberq başlarınız bağın ləl-cəvahiratına çevriləcək.


Videoya baxın: Ağ badımcan - Aysberq


ƏvvəLki MəQalə

Agapanthus: toxumlardan, növlərdən və fotoşəkillərdən böyüyən evdə qulluq

Sonrakı MəQalə

Meymun çiçəyi haqqında məlumat